亚洲中文字幕电影在线观看,亚洲欧美激情综合区,国产三级国产精品国产专区

健康咨詢熱線：020-66876599 全國免費服務熱線：400-879-1964 投訴：13501313493 支付中心醫搜醫院

整形美容

眼科

心理科

中醫科

腫瘤科

心胸科

皮膚科

骨科

口腔科

媽咪寶貝

神經科

您所在位置：首頁 >> 胃腸 >> 健康指導 >> 正文

小心吃剩飯容易引發胃病

日期： 2007 - 04 - 03 作者：來源：責編：閱讀次數：

本文摘要：

　　許多人以為，為了避免浪費，剩飯可以加熱后再吃。但研究發現，剩飯重新加熱以后再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。
　　
　　我們常吃的米飯中所含的主要成分是淀粉，淀粉經口腔內的唾液淀粉酶水解成糊精及麥芽糖。經胃進入小腸后，被分解為葡萄糖，再由腸黏膜吸收。淀粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產生“老化”現象。老化的淀粉分子若重新加熱，即使溫度很高，也不可能恢復到糊化時的分子結構。人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。凡消化功能減退的老人，嬰幼兒或體弱多病者以及患有胃腸疾病的人，最好不吃或少吃變冷后重新加熱的米飯。
　　
　　另外，含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，這類食品又最適合葡萄球菌生長、繁殖，因此，吃剩飯易引起食物中毒。輕者出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；重者會劇烈腹瀉、脫水，因此休克的現象也曾發生過。
　　
　　那么應該如何處理剩飯呢？首先將剩飯松散開，放在通風、陰涼的地方，待溫度降至室溫時，放入冰箱冷藏。剩飯的保存時間以不隔餐為宜，早剩午吃，午剩晚吃，盡量將時間縮短在5至6小時以內。吃剩飯前要徹底加熱，一般在100℃下加熱到30分鐘即可。
　　

上一條資訊：

下一條資訊：

中國導醫網刊載此文不代表同意其說法或描述，僅為提供更多信息，也不構成任何投資或其他建議。轉載需經中國導醫網同意并注明出處。如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的文章，請聯系我們。

【打印本頁】【關閉窗口】

資訊搜索

最新提交的預約記錄信息

問吧精華區

.醫生，我的小孩患了骨髓炎有

.北京醫院宮頸癌排名...

.看婦科炎癥怎么治療最好

.問上海激光脫毛需要多少錢，激光脫毛誰家好

專病導醫

專科推薦

推薦精彩文章

健康管理

關注我們

聯系我們

QQ：812151363
推廣電話:18911097888
醫院免費入駐咨詢電話:18911097888

人才招聘 | 聯系方式 | 地方分站 | 設為首頁 | 加入收藏

<code id="ojk6i"><label id="ojk6i"></label></code>

<table id="ojk6i"><label id="ojk6i"><div id="ojk6i"></div></label></table><form id="ojk6i"></form>

欧美日韩国产高清片-99香蕉精品视频一区二区-毛片久久久九九九九-亚洲高清福利导航-av永久在线观看-午夜福利av一区-亚洲欧洲日韩在线视频-亚洲国产高清一区二区在线观看-99精品视频一区二区-日韩国产在线观看不卡免费

小心吃剩飯容易引發胃病

導醫網疾病大全