大腸癌這種疾病的發生和我們日常的飲食有很大關系，通過飲食方面的調整可以提高身體免疫力和抵抗力，當大腸細胞有病變傾向時，人們可以通過自身免疫來排除隱患，從而有效預防大腸癌疾病的發生。

　　1、保持合理的飲食結構是預防大腸癌的有效方法，多吃高蛋白、高維生素、低脂肪的易消化食物，減少脂肪類食物的攝入。

　　2、以魚、禽、瘦肉、低脂奶制品代替動物油過多的肉食，以煮、蒸食物代替油炸食品，降低大腸癌發生的危險。

　　3、多吃新鮮蔬菜和水果，特別是含多量維生素A和C的黃綠色蔬菜，富含纖維素的食物(谷類纖維素或水果、蔬菜纖維素)，飲食不宜過分精細，適當進食一些粗糧，這樣能夠保持排便通暢，預防大腸癌發生。

　　4、少吃腌、熏食物、肉類霉變的食物，這是從飲食上預防大腸癌的方法。